La cuisine à la plancha est...

• SAVOUREUSE : à la poêle, à la vapeur, saisie, grillade, sautée... la plancha permet différentes méthodes de cuisson, pour cuisiner de l’entrée au dessert.
• SAINE : Ne nécessite pas, ou peu, d’ajout de matière grasse. De plus, la qualité des aliments est préservée car il n’y a aucun contact entre les aliments et la flamme.
• SIMPLE : les planchas montent en température très rapidement et permettent de réaliser plusieurs cuissons en simultané. Une fois terminé, le nettoyage est un jeu d’enfant !

Bien choisir sa plancha

1. Électrique ou au gaz ?

• Mobile, pas besoin de prise de courant
• Les brûleurs inox Maison LE MARQUIER offrent une excellente répartition de la chaleur, sont résistants à la corrosion et assurent une faible et constante consommation du gaz. Ils sont également garantis à vie.

• Les planchas électriques sont idéales pour les terrasses et balcons d’appartement car elles sont adaptées aux normes de copropriété
• Les résistances et radiants permettent une chauffe rapide

2. Plaque en fonte émaillée ou en inox ?

Fonte émaillée

• Bonne répartition et maintien de la chaleur
• Anti-adhésive
• Résistante à la corrosion
• Ne se raye pas

Inox

• Très hygiénique, se nettoie rapidement et facilement
• Résiste à l’oxydation et aux UV
• Permet une meilleure maîtrise des cuissons
• Matière écologique qui se recycle à l’infini

3. À poser sur charriot ?

À poser

• Prend peu de place
• Facile à déplacer
• La version électrique peut être utilisée en intérieur

Version Edition

• Ensemble complet avec chariot et couvercle (selon modèle)
• Facile à déplacer grâce aux roues (ou roulettes, selon modèle)